


Икра сельди с кусочками лосося в майонезном соусе, 100 грамм
"Состав: икра сельди тихоокеанской соленая, лосось соленый, соус майонезный (масло растительное, сахар, стабилизатор Е1422, яичный желток, стабилизаторы Е412, Е415, соль, регулятор кислотности уксусная кислота, молочный белок, лактоза, консерванты Е211, Е202, ароматизатор горчичный, красители (Е102, Е110, Е124), декстроза), клетчатка пшеничная, консервант Е200.
Масса нетто 100 грамм. Масса икры не менее 55 грамм
Хранить при температуре от минус 5℃ до +4℃ не более 60 суток После вскрытия упаковки хранить при температуре от 0℃ до +8℃ не более 48 часов.
Пищевая ценность (средние значения) в 100г продукта: белки-19г, жиры-31г, углеводы-1г. Энергетическая ценность/калорийность на 100г: 1524кДж/363ккал
Туба
Сельдь
лат. Clupea pallasii, англ. Pacific herringСельдевые относятся к старейшим из всех ныне существующих разновидностей рыб. Слово «сельдь» было заимствовано нами из древнескандинавских языков, хотя теперь в это уже трудно поверить, учитывая то, какое серьезное место она заняла на русском столе. Сельдь содержит большое количество белка, йода и полиненасыщенных жирных кислот и не уступает в полезности деликатесной рыбе, а тихоокеанская сельдь — самая крупная и жирная. Для производства икры важное значение имеет время вылова рыбы. Самая лучшая зрелая икра содержится в весенней нерестовой сельди.
